Главное

Испарение возможно с поверхности при разных температурах; кипение происходит по объёму при соответствующем давлении. При конденсации теплота выделяется, Q=Lm.

Температура кипения зависит от внешнего давления. Испарение охлаждает оставшуюся жидкость, потому что её покидают более энергичные молекулы. Влажность воздуха влияет на скорость испарения; при насыщении устанавливается динамическое равновесие испарения и конденсации.

Разобранный пример

Чтобы превратить воду при температуре кипения в пар, требуется Lm, даже если температура не меняется.

Частая ошибка

Температура кипения зависит от давления.

Что входит в тему

  • Испарение и конденсация
  • Насыщенный пар
  • Влажность воздуха
  • Кипение жидкости
  • Удельная теплота парообразования (конденсации)

Учебники и источники

Указанные издания допущены или рекомендованы Минобразования Республики Беларусь. Ссылки ведут на внешние копии; официальный каталог учебников. Объяснение и пример — самостоятельное изложение Krok для повторения темы.